Pizza les doigts dans le petit suisse

J’ai traversé une période où je suis partie à la recherche de trucs à pétrir. Je sais pas … Comme une envie de malaxer sauvagement quelque chose de mou pour le rendre … maléable. Oh je vous vois venir bande de petit(e)s pervers(e)s … Nan nan, LePoyeur n’a subit aucun outrage de ce genre. Enfin si des fois … Mais nan, c’est po le sujet quoi enfin !!

Donc j’ai fait des pains qui levaient pas, des pâtes à pizza qui levaient pas et même des pseudos pains au chocolat qui levaient pas non plus, mais par contre qui faisaient, dès le lendemain, de supers projectiles, que tu pouvais tuer un écureuil si tu le touchais à la tempe. Le seul truc que j’ai retenu de ces expériences c’est : la pâte à pizza aux petits suisse.

Ouais, ça m’a fait bizarre au départ aussi, parce que bon, étant à moitié Italienne, on ne me la raconte pas sur la pizza hein. Par contre le super avantage de ce truc c’est : ça cherche pas à lever ! Et ouais, pas la peine de repos avec un linge humide dans une saloperie de pièce à 23° tout ça ! Nan, nan. Elle s’en fout la pâte ! Trop bien !

Alors moi je dis merci à Margotine qui a posté sa recette sur Marmiton !
Et pi regardez, faut presque rien !

ingred

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