Amour caché à la mangue

Alors en fait c’est à la base un gâteau Antillais dont j’ai vu la recette chez Passion Culinaire . Par contre, ce jour là je n’avais pas envie de bananes … Nan plutôt envie de me taper une bonne mangue. (Non ce n’est pas une métaphore sexuelle … ‘Fin je crois pas … Vous croyez ? Naaan, mais nan).

Moi le truc qui m’a plu c’est … le nom du gâteau déjà, c’est pas romantique comme nom ça hein ? Ah bah si hein, c’est quand même mieux que « boeuf en daube » ou « tarte au thon ». Et pi aussi le côté look_gateau_banal qu’en fait y a un truc caché dedans et que c’est même pas une fève ou un gros oeuf jaune !!! Et pi aussi le fait qu’on mette une génoise DESSUS et non DESSOUS comme d’hab. Et pi aussi que, finalement, on peut bien mettre n’importe quoi comme couche secrete : mangue, banane, framboise, chocolat, prune, pâte à noisette, mirabelle, citron, fraise, creme de marron, pomme, orange, kiwi, cassoulet, choucroute … hum … Mais je m’égare.

Bon allez, passons aux choses sérieuses !

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