Une tarte noix de coco … et un verre de cidre s.v.p !

Je suis toujours à la recherche de gâteaux super rapides à faire parce que je suis toujours à la bourre. Oui, ok, je suis en congé parental donc je devrais avoir tout mon temps hein.
Hé bein nan, même pas vrai ! Le temps file toujours trop vite quand on s’amuse. Vivement que je retourne bosser pour avoir des journées bien bien longues et ennuyeuses …

Le chef : Ha ha ! Je te tiens ! Je suis ton chef et j’ai la preuve que tu t’ennuies à ton boulot !! Me reste plus qu’à trouver une photo de toi à poil avec un écureuil dans ton Facebook et je te vire ! Mouahah Mouahah Mouahaha

Heu … Mais ferme ta bouche toi d’abord sans déconner ! T’façon je n’ai pas de facebook, je ne twitter pas et mes photos sexuelles avec les écureuils sont bien planquées. Et pi je dis ça pour paraitre à peu près normale aux yeux de mes 3 lecteurs, parce que si je dis que j’aime mon boulot ils trouveront pas ça crédible.

Donc ouais. Recette rapide tout ça.

Alors ouais y a un nouveau site qui a vu le jour y a pas si longtemps que ça. Un site de recettes de bloggeuses.

Le chef : Encore ?!

Mais j’y crois pas ! t’es encore là toi ?! Tain mais trouve toi une vie !
Alors, nan mais c’est un site qui rémunère les bloggueuses pour leurs recettes. Ouais t’as bien lu : du pognon, du blé, de l’oseille, du flouze !
Alors j’ai demandé au webmaster ce qu’il fallait faire pour devenir riche et il m’a dit

C’est 20 euros par recette. Les projets de recette sont d’abord proposés,
puis validés, et alors la bloggeuse peut la rédiger complètement. Il faut un max de photos.

Donc si le coeur t’en dit ami(e) bloggueu(r)(se) va chercher bonheur sur http://www.la-recette-de-cuisine.com/

C’est là que j’ai trouvé la recette d’aujourd’hui. Une recette rapide (YES !) et qui utilise du lait concentré sucré, chose nouvelle pour moi
Je me suis dit que ça devait être ‘achement onctueux ça. Bein … Pas du tout. C’est limite étouffe chrétien genre gâteau breton (d’où le verre de cidre).
Alors pourquoi je vous en parle ? Bein parce que c’est bon quand même tiens pardi ! Et rapide !
J’ai utilisé un moule de 26, alors peut être qu’il faut un moule plus petit pour que ça soit plus épais et moins bourratif, d’où l’utilité de préciser la taille de son ustensile hein.

Le chef : Ouais finalement, si je comprends bien, pour les gâteaux et pour les mecs, on doit se poser les mêmes questions avant d’aller plus loin.

T’as tout compris chef ! Mais … t’es pas … marié toi ? En quoi ça te concerne la taille des ustensiles des gars ?

Le chef : …Heu … Hum … Et sinon, t’as rien à nous raconter sur les écureuils ?

Oui … Ok … On oublie et on fait la popotte hein.

apercu

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Charlotte Ricotta Abricot

Des fois la vie bascule …

Ouais il suffit d’un rien pour que les projets tombent à l’eau …

J’étais là dans ma cuisine, le sourire aux lèvres, encore inconsciente du malheur qui allait me frapper … Alalala, quand j’y pense, comment ai-je pu vivre si longtemps dans cet état de béatitude ?!

Bon.

En fait … je m’en doutais un peu depuis quelques années. Plusieurs fois déjà, j’avais eu des doutes … Mais bon, c’est toujours pareil, on ne veut rien voir, on ferme les yeux, on se dit qu’il faut arrêter de psychoter et on nie l’évidence.

Là, la vérité m’a frappée de plein fouet, je ne pouvais plus me mentir à moi même  :  J’étais TROP PETITE pour choper CETTE PUTAIN DE BOITE DE PECHES AU SIROP DE MES DEUX !!!

Arrrrrrrhhh ouais ‘tain ! J’y suis preeeeeeesqueeeeeeeeeeeeeeeuh !

Arrrrrrrhhh ! Manque quelques centimètres pour la choper … Je sens que LePoyeur va s’en prendre une quand il va rentrer du boulot ! Nan mais quelle idée d’aller coller les trucs que j’utilisent à 10 mètres du sol (environ quoi) !

Nan j’vais pas l’engueuler en fait. J’vais faire plus fourbe : balancer ses slips sur le toit de la maison

ON VA VOIR S’IL TROUVE ÇA DROLE !!!

Hum.

Heureusement, c’est MOI qui ai rangé la boîte d’abricots … Donc, adieu la charlotte Ricotta pêche … Bonjour la charlotte Ricotta abricot !

apercu

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La recette sexy du Millionaire’s Shortbread

Et bein ! Je n’ai même pas eu un seul commentaire à ma recette précédente !!

Ouais, de toute façon, quand ça parle pas cul, personne ne s’intéresse.

J’ai d’ailleurs encore eu des requêtes bien douteuses venant de google :

– « slip plein de mouille » par exemple … Cette personne a atterri sur la recette du « roulé au torchon » … Bein ouais … le torchon mouillé quoi … N’empêche, apres une rapide recherche dans google, savez vous mesdames qu’il y a plein de mecs prêts à acheter vos culottes usagées ?! Sans déconner ! A coup d’une culotte par jour, y a de quoi mettre du beurre dans les épinards !

– « Eclate moi la rondelle » aussi.  Il ou elle a simplement atterri sur la recette de la tarte banane chocolat … avec ses bananes en rondelles bien sûr …

Donc pour faire plaisir à tout le monde, j’ai décidé de vous proposer une recette sexy. En plus, ça tombe bien, c’est la semaine du sexe ! Bon, moi je ne le savais pas, mais heureusement Perséphone est là pour nous informer.

Ceci dit, c’est une vraie recette qui marche hein.  Je l’ai vue chez Tuyau de Poêle ; sauf que là c’est interdit au moins de 18 ans 😛

apercu

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Gâteau anniversaire multicouches

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Figurez vous que l’homme qui tient absolument à partager ma vie, a fêté hier ses 42 ans !

Oui il est vieux hein. Bon mais je le garde quand même mon vieux parce que si à la place j’en prends deux de 21 ans, je vais les avoir sur le dos toute la journée.

Bah ouais, qu’est ce qu’on fait de sa vie à 21 ans de nos jours ?
Bein on est étudiant et on boit des bières avec les copains.

Ou alors on est un peu rebelle, on est au chômage et on boit des bières avec les copains.

Comme je suis en congé parental avec deux enfants, je ne touche même pas 700 euros de la CAF, donc ça va faire juste pour élever 2 gosses et payer les bières.

Voyez.

Donc je garde mon vieux. Obligée.

Du coup, pour qu’il ait envie de rester (ouais parce que ça, c’est jamais gagné non plus hein), j’ai décidé de faire moi même son gâteau d’anniversaire.

Oui. C’est un gros risque en même temps, parce que si mon gâteau est tout pourri, bein il va se dire qu’il a une femme toute pourrite aussi…

Mais même pas peur !

Donc, si vous suivez un peu, LePoyeur aime le praliné. Il aime aussi la noix de coco et l’ananas.
J’ai donc réalisé un entremet avec :

– 1 base pralinée croustillante qui a fait ses preuves
– 1 couche de compotée d’ananas en boîte
– 2 couches de crème fouettée chocolat
– 1 couche de crème brulée à la noix de coco
– 1 couche de mousse mascarpone à la vanille

Et ouais ça rigole pas !

Nan mais il ne faut pas avoir peur ! C’est super facile en fait ! Il faut faire la compotée (15 minutes) et la creme brulée (5 minutes) à J-2 et les mettre au congel. Bon, j’ai pris une préparation de crème brulée toute faite hein, on n’est pas des sauvages.

A J-1 on fait la base pralinée (15 minutes), la crème fouettée au chocolat (15 minutes) et la mousse de mascarpone (15 minutes).

Ouais nan, vous ne rêvez pas, ce gâteau ne vous prendra même pas 1h30 décoration comprise.

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Le double sablé troué

Bon, faut que je vous explique : s’il y a bien une chose qui me rend encore plus nerveuse que les « crèmes », ce sont les sablés … Alors quand je fais des sablés, si vous tenez à votre vie, IL FAUT SORTIR DE LA CUISINE !!!

Nan mais sans déconner, c’est quoi cette pâte qui colle au doigt là ?!! Qu’est ce qu’on peut bien arriver à faire de potable DANS LE CALME avec cette merde pâte pas très pratique !

Nan mais j’en ai essayé plein des recettes. Ouais, je n’ai pas fait de billet parce qu’à chaque fois parce que je me disais :

Nan mais c’est la recette qu’est nulle. Je ne vais pas leur faire un billet avec une recette toute pourrite quand même !

Seulement là, au bout de 6 tentatives, il faut se rendre à l’évidence : c’est pas la pâte qui colle, ce sont … mes doigts. Nan mais c’est pas possible autrement hein. Je dois avoir un problème génétique avec les chromosomes des doigts. J’ai le gène de la collitude des doigts, mais qui s’active uniquement quand je touche de la pâte à sablé.

Vous n’y croyez pas à cette histoire de chromosomes ? Mouais … Moi nan plus en fait. L’évidence c’est surtout que je suis nulle du sablé ouais.

Alors, ouais je sais, y en a plein qui laisse leur pâte au réfrigérateur pendant plusieurs heures tout ça. Mais moi ça me gonfle ! Je veux une pâte qui ne colle pas et pi c’est tout ! Une pâte que quand t’as fais un choli petit sablé à l’emporte pièce en forme de lapin, ça ne ressemble pas au kiki du facteur une fois que tu l’a mis péniblement sur ta plaque de cuisson (heu … pas le kiki du facteur hein, je parle du sablé là … si c’est trop tard, lavez bien la plaque …).

Alors là vous vous dîtes :

Bon, si elle se décide à faire un billet, c’est qu’elle a dû trouver une recette qui ne colle pas. Si elle pouvait filer sa recette maintenant au lieu de papoter, ça serait pas plus mal. Mais en fait, je suis un peu bête, si je ne veux pas lire, je ne suis pas obligée en fait, je file direct à la recette ! Ah bah oui, je suis nounouille parfois moi !

Et bein non, la pâte dont je vais vous exposer la recette que j’ai trouvée chez La cuisine de Mimine … ELLE COLLE ! Ceci dit, je ne me suis pas énervée longtemps car j’ai trouvé une super méthode boeuf pour avoir des sablés qui ne se déforment pas entre l’étalage et la dépose sur la plaque !! Nan, mais c’est boeuf je vous dis hein.

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Le Trio Miam – Gâteau de St Valentin

Allez hop ! Pour une fois, j’ai décidé de participer à un « concours de la blogosphère ». Ouais c’est un peu comme si Yolande Moreau passait les auditions pour devenir pompom girl … Mais là, faut dire que le côté « dessine moi un coeur rose » ça a fait vibrer mon côté « girly » (SI ! J’EN AI UN !).

C’est un concours organisé par Nadouille (si, si c’est son vrai pseudo … j’y peux rien moi … mais chuuuut elle va venir voir ici alors on rigole pas !) sur son blog Fussoir (si, si c’est son vrai nom de blog … J’y peux rien moi … Nan mais sans déconner, arrêtez un peu hein ! J’vais jamais gagner moi si vous rigolez tout le temps  ! )

Tiens pour réparer vos conneries bêtises je vais mettre le logo, elle va être contente je suis sûre.

jeustvalentin

Alors j’ai sorti mon moule à charnière coeur et j’ai cogité … Du rose ? … Bah … Framboise tiens, facile. Par contre il faut autre chose, parce que bon, la framboise c’est bien gentil, mais quand il n’y a que ça, ça lasse.

Alors on dit, la framboise c’est pour les filles … Et les garçons ? ils aiment quoi les garçons ? Avec quoi on est sûr de leur faire plaisir (un truc qui se mange hein j’ai dis) : le chocolat ! Ouais ! En plus avec la framboise c’est trop bon !

Et puis je suis tombée sur ça :   une coque en noix de coco … comme c’est chooooooooooooliiiiiii !

Donc, on résume : une coque noix de coco, une couche de chocolat (j’ai pris la crème au chocolat de Pascale Weeks en rajoutant de la maïzena) et une mousse framboise au mascarpone de chez Eryn …

Et voilà ce que ça donne :

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Ça déchire sa race hein !?
C’est choupi hein ? Ouais je lui ai donné un nom hyper chiadé qui va casser la baraque, genre :

– Mon chéri, regarde ce que je t’ai fait pour la St Valentin !!
– Mais … Mais … Mais c’est un Trio Miam !!?!
– Oui mon amour !!!!!
– Tu es vraiment formidable ! UN TRIO MIAM !!! Pour moi !!??
– Oui mon amour !!!!
– Chérie … Veux tu m’épouser ?
– Ooooooooooh … Oui mon amour !!!! Merci le TRIO MIAM !!!

Ouais. Genre.

Tiens, regarde comment c’est quand c’est coupé

part

Alors ? On regarde comment on fait ?

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Brownie noix et noix de Pécan

Alors là, des recettes de Brownie y en a plein le net. Ouais partout. D’ailleurs, celle que j’ai réalisée viens de abracadabra-chef.

Le seul truc, c’est que j’ai rajouté des noix de Pecan, voyez un peu les efforts culinaires que je suis capable de faire hein. Ouais. Ste folie.

Nan mais quand j’ai vu les photos sur Abracadabra, j’ai su que c’était lui … C’est comme ça, ça s’explique pas les coups de foudre.

En plus ça tombait bien, je viens d’acheter un moule à charnière carré de 24 cm chez Casa rien que pour faire les brownies.

Alors ? On sort quoi des tiroirs ?

appercu

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