Gâteau aux Daims®

C’est une recette que j’ai trouvé sur Mirliton.

Etant adepte de la tarte aux Daims servie chez Ikea (et d’la sauce de la mort avec leur saumon fumé aussi ! Tain comment c’est bon !) j’ai vite fait acheté un paquet de Daims et je me suis mis au boulot.

Qu’est ce que j’ai changé dans la recette ? Bah pas grand chose puisque je voulais tester. Le seul truc où je n’ai pas copié, c’est la crème brulée. Parce que j’en ai fait une bien plus chiadée ? Nan mais vous m’avez regardé ? Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais les crèmes et moi, on n’est pas super potes. Et puis à chaque fois que je vois le nombre de jaunes d’oeufs dans une crème, j’ai mes artères qui se bouchent.

En fait nan. Je m’en fous de mes artères. C’est juste que ça me gonfle sérieux d’avoir à gérer les blancs orphelins. Ouais on peut les congeler, mais je n’ai pas envie. Ouais on peut faire des meringues, mais je n’ai pas envie. Ouais on faire des Financiers, MAIS PUISQUE JE VOUS DIS QUE JE N’AI PAS ENVIE !!! Nanmého ! Donc, j’ai aussi acheté de la crème brulée … en poudre. Oui bein y a que du lait et de la crème à rajouter et je sauve mes oeufs.

Sauvons les oeufs, mangeons de la poudre !

Nan mais bon là c’est A L’INTERIEUR d’un gâteau donc on sentira moins le fait que c’est du chimique. Sinon, je ne vous empêche pas de faire celle de Mirliton hein si vous aimez les meringues, les Financiers, les langues de chat ou vous mettre du blanc d’oeuf dans le nez pour faire croire à votre moitié que

Pas ce soir chéri(e), tu vois pas que j’ai la crève !

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La crème (flan ?) aux petits beurre

Alors c’est l’histoire d’une fille à qui son mâle réclama une crème. J’avais le choix du parfum, lui, tout ce qu’il voulait c’est une crème. Ça tombe bien, j’avais repéré un blog avec des crèmes intéressantes

http://123petitsplats.canalblog.com/

Mon choix s’est porté particulièrement sur celle ci

Alors il fallait s’inspirer de celle des spéculos mais doubler la maïzena … ok, même pas peur !

  • 500 ml de lait

  • 10 g 20g de Maïzena (plus ou moins selon la consistance voulue)

  • 2 oeufs

  • 50 g de sucre

  • 8 spéculoos petits beurre

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Crème renversée – 1 –

Depuis peu, j’ai décidé de me mettre à la cuisine. ‘Fin bon, disons le tout net, pour moi cuisine = tartes sucrées et tartes salées. Et pi avec des légumes ou des fruits surgelés hein. Nan mais vous m’imaginiez déjà avec le tablier moule lolos et les cheveux tirés en arriere en train d’éplucher mes légumes avec la langue qui pend dans le coin de la bouche ?! (nan, y a pas de bave).
Que neni ! Si j’ai appelé mon blog « prends pas ma tête » c’est bien parce que faut quand même pas trop m’en demander hein.

Donc, j’avais fait quelques tartes machins tout ça. Puis, à court d’inspiration je demande à LePoyeur :

– Tu voudrais que je te fasse quoi ?
– *censuré*
– Nan mais comme dessert j’veux dire, et pis la j’ai mes ragnagnas.
– *censuré*
– Oui ça je peux le faire même si j’ai mes ragnagnas mais ce n’est pas la question. Donne moi un dessert nandédiou !
– Une creme renversée tiens.

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