Tarte marbrée Ricotta tomate olives

Vous connaissez la Ricotta ? Moi je ne connaissais pas, jusqu’au jour où j’ai trouvé une recette de bouchées saumon-Ricotta. Bein j’ai trouvé ça complètement nul. Ça n’a pas de gout ce machin !

M’enfin devant le nombre de recettes dispos avec ce truc, je me suis décidée à en racheter un pot. Oui mais voilà, la date de fin approchait et je n’avais toujours rien fait avec … En me promenant sur le site d’Eryn en folie je suis tombée sur cette recette

Je n’ai pas vraiment tout mis dans le même ordre et dans le même sens, donc du coup on obtient quelque chose de différent, voire même pas pareil.

Pour un moule « Rocco » (30 cm)

  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • 1 pot de sauce tomate de 300g
  • 250 g de Ricotta
  • 250 g de fromage blanc
  • 120 g d’olives noires denoyautées
  • 3 oeufs
  • 1 bonne CS d’origan

ingredient

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Cheesecake framboise – 2 –

Et donc ça y est, on va pouvoir gouter le joli gâteau !

Bon déjà, faut déjà démouler le bidule. Avec un moule à charnière, ça ne devrait pas être trop dur.

Effectivement, ça roule tout seul si on y va calmement

Sympa hein ?

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Cheesecake Framboise – 1 –

Aujourd’hui c’est vendredi, et le vendredi c’est ? C’est ? Nan, c’est po « ravioli » ni « ravie au lit » (ça c’est comme  tout le monde, c’est le samedi mouahahahaha … Hum).

Nan, donc le vendredi c’est la veille du samedi (ça tue hein).
Et le samedi c’est le week end (prends ça dans ta face !). Et le week end, à ma maison, ON A LE DROIT DE MANGER DES GATEAUX !!!
Donc là en ce moment je suis super branchée entremets qu’on fait la veille tout ça (donc le vendredi quoi, suivez un peu). Donc le vendredi, c’est PATISSERIE !!!

Là je suis tombée il y a bien 3 semaines sur un truc qui me fait saliver depuis : un cheesecake au st moret et à la framboise !!! Ouais … ça vous fait pas rêver comme ça on dirait … Bon allez voir là, et vous verrez que quand même, on a bien envie de mordre direct dedans, nan ?
http://ellie.canalblog.com/archives/2007/01/25/3796064.html

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