Gâteau anniversaire multicouches

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Figurez vous que l’homme qui tient absolument à partager ma vie, a fêté hier ses 42 ans !

Oui il est vieux hein. Bon mais je le garde quand même mon vieux parce que si à la place j’en prends deux de 21 ans, je vais les avoir sur le dos toute la journée.

Bah ouais, qu’est ce qu’on fait de sa vie à 21 ans de nos jours ?
Bein on est étudiant et on boit des bières avec les copains.

Ou alors on est un peu rebelle, on est au chômage et on boit des bières avec les copains.

Comme je suis en congé parental avec deux enfants, je ne touche même pas 700 euros de la CAF, donc ça va faire juste pour élever 2 gosses et payer les bières.

Voyez.

Donc je garde mon vieux. Obligée.

Du coup, pour qu’il ait envie de rester (ouais parce que ça, c’est jamais gagné non plus hein), j’ai décidé de faire moi même son gâteau d’anniversaire.

Oui. C’est un gros risque en même temps, parce que si mon gâteau est tout pourri, bein il va se dire qu’il a une femme toute pourrite aussi…

Mais même pas peur !

Donc, si vous suivez un peu, LePoyeur aime le praliné. Il aime aussi la noix de coco et l’ananas.
J’ai donc réalisé un entremet avec :

– 1 base pralinée croustillante qui a fait ses preuves
– 1 couche de compotée d’ananas en boîte
– 2 couches de crème fouettée chocolat
– 1 couche de crème brulée à la noix de coco
– 1 couche de mousse mascarpone à la vanille

Et ouais ça rigole pas !

Nan mais il ne faut pas avoir peur ! C’est super facile en fait ! Il faut faire la compotée (15 minutes) et la creme brulée (5 minutes) à J-2 et les mettre au congel. Bon, j’ai pris une préparation de crème brulée toute faite hein, on n’est pas des sauvages.

A J-1 on fait la base pralinée (15 minutes), la crème fouettée au chocolat (15 minutes) et la mousse de mascarpone (15 minutes).

Ouais nan, vous ne rêvez pas, ce gâteau ne vous prendra même pas 1h30 décoration comprise.

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Tarte ananas et a nanamande aussi

Bon allez, les enfants on se calme ! Chacun prends sa place en faisant le moins de bruit possible. KEVIN ! T’es gentil, mais une chaise ça se porte et ça ne se fait pas trainer. T’as mal aux bras parce que t’as fait de la muscu hier ? Et ça te sert à quoi de faire de la muscu si t’es pas capable de porter une chaise ?!

Oui Emeline ? Non, tu ne peux pas être dispensée de cours de cuisine parce que tu as tes règles. Nan, mais cette histoire de mayonnaise qui tourne c’est des conneries ma chérie. Et puis ce matin nous allons faire une tarte à l’ananas à la crème d’amande, et on la fera sans mayo. Alors tu vois, t’as rien à craindre.

MARIE !? Tu peux m’expliquer pourquoi t’es déjà en train de faire chauffer un truc alors qu’on a même pas encore commencé ?! Tu te fais une tisane ?! Et t’as l’intention de nous faire des p’tits sablés aussi pendant que j’explique ou on peut commencer le cours ?!?

Bien.

Voilà ce qu’on va chercher à obtenir :

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Oui Lilian, on ne voit pas grand chose là. Pardon Sonia ? « C’est ce que dit sa meuf quand il enlève son froc. » ? … Mais bien sûr Sonia. Allez, va boire un peu de tisane avec Marie, nous on a une tarte à faire.

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Gâteau marbré chocolat noix de coco ananas

Depuis que je me suis mise à la « cuisine » j’ai comme un sentiment de … puissance. Ouais, un peu genre je ferais partie du casting de « Heroes » vous voyez. Mon pouvoir à moi ça serait de pondre un gâteau avec les ingrédients demandés. Bon ok, c’est moins cool que de savoir voler ou de lire dans les pensées des autres (heu … non … ça ça me plairait moyen en fait … Z’imaginez si je tombe sur la pensée de LePoyeur qui s’imagine en train de draguer le boucher, ou LaGamine en train de fantasmer sur le dernier sextoy vu sur La Redoute ? Brrr ! Nan nan nan)

Donc me voilà en train de demander à LePoyeur ce qu’il aimerait bien que je lui fasse … Comme gâteau.

***Mode lecture dans les pensées ON – Pfff mais elle me gonfle avec ses gâteaux elle ! J’en sais rien moi ! De toutes façons ça sera jamais aussi bon que môman – Mode lecture dans les pensées OFF -***

Chouette ! J’aime quand tu me demandes ça ! Tiens, fais nous un truc avec du chocolat, de la noix ce coco et de l’ananas.

*** Mode lecture dans les pensées ON – Ah ah ah ! Ça va l’occuper un moment ça cette greluche ! Tiens, et si j’allais tailler la bavette chez le boucher ? … – Mode lecture dans les pensées OFF -***

Le défi était lancé !

Alors bon je me suis dit que si je mélangeais tous les ingrédients, y aurait un risque qu’on ne sente finalement le gout de rien. Donc, il fallait faire un gâteau avec ces trois ingrédients …mais sans qu’ils se mélangent. Ouais, genre un marbré … ouais mais un marbré renversé à l’ananas !!!

Mais si ! Regardez ! Comme ça :

fin

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