Cake courgette et chèvre

Mais dîtes donc, ça fait un bail qu’on ne s’est pas préparé un truc machin salé là !? Mais qu’est ce que c’est que cette histoire ?! Et personne ne dit rien ??! Pffff, j’vous jure …

Nan, promis je ne vais pas crier trop fort. Bein ouais vous êtes comme moi surement : la tête dans le cucul à cause de cette heure de sommeil perdu. Tiens mais ça rime en plus !

une heure de sommeil perdu,
La tête dans le culcul,
si t’as pas bien dormi,
ce soir c’est salami

Tain ! Le prochain blog, ça sera un blog de poème sur skyrock ! Trop bien !

Hum.

Nan mais je manque de sommeil c’est pour ça. Hum …

Bon, on va se faire un cake, ça va nous réveiller … Je l’ai vu chez La cuisine (et compagnie) selon Julie

Déjà on prépare tous nos pitits ingrédients :

  • 150 g de farine
  • 200 g de courgettes
  • 1 buche de chèvre
  • 3 oeufs
  • 100 g de fromage rapé
  • 12 cl de lait
  • 8 cl d’huile
  • 1 sachet de levure

On mélange tout et on obtient un truc comme ça

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Intéressé(e)s ?

Bein faut pas rester là, faut cliquer dessous hein.

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Gâteau anniversaire multicouches

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Figurez vous que l’homme qui tient absolument à partager ma vie, a fêté hier ses 42 ans !

Oui il est vieux hein. Bon mais je le garde quand même mon vieux parce que si à la place j’en prends deux de 21 ans, je vais les avoir sur le dos toute la journée.

Bah ouais, qu’est ce qu’on fait de sa vie à 21 ans de nos jours ?
Bein on est étudiant et on boit des bières avec les copains.

Ou alors on est un peu rebelle, on est au chômage et on boit des bières avec les copains.

Comme je suis en congé parental avec deux enfants, je ne touche même pas 700 euros de la CAF, donc ça va faire juste pour élever 2 gosses et payer les bières.

Voyez.

Donc je garde mon vieux. Obligée.

Du coup, pour qu’il ait envie de rester (ouais parce que ça, c’est jamais gagné non plus hein), j’ai décidé de faire moi même son gâteau d’anniversaire.

Oui. C’est un gros risque en même temps, parce que si mon gâteau est tout pourri, bein il va se dire qu’il a une femme toute pourrite aussi…

Mais même pas peur !

Donc, si vous suivez un peu, LePoyeur aime le praliné. Il aime aussi la noix de coco et l’ananas.
J’ai donc réalisé un entremet avec :

– 1 base pralinée croustillante qui a fait ses preuves
– 1 couche de compotée d’ananas en boîte
– 2 couches de crème fouettée chocolat
– 1 couche de crème brulée à la noix de coco
– 1 couche de mousse mascarpone à la vanille

Et ouais ça rigole pas !

Nan mais il ne faut pas avoir peur ! C’est super facile en fait ! Il faut faire la compotée (15 minutes) et la creme brulée (5 minutes) à J-2 et les mettre au congel. Bon, j’ai pris une préparation de crème brulée toute faite hein, on n’est pas des sauvages.

A J-1 on fait la base pralinée (15 minutes), la crème fouettée au chocolat (15 minutes) et la mousse de mascarpone (15 minutes).

Ouais nan, vous ne rêvez pas, ce gâteau ne vous prendra même pas 1h30 décoration comprise.

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Les zoutrageous muffins de … heu … cookies

Dans ma recherche du cookie parfait, j’avais testé une recette de cookie qu’on trouve en abondance sur le net :  Les Outrageous chocolate cookies de Martha Stewart. Par contre,  je n’avais pas mis  les HENAURMES morceaux de chocolat en guise de pépites comme spécifié : plus d’une tablette cassée en morceau ! Du coup j’avais obtenu des cookies  super légers, presque comme un macaron. Ce n’était pas ce que je recherchais, mais c’était plutôt pas mal.

Comme je n’avais pas encore eu l’idée saugrenue de faire un blog de cuisine, je n’avais  pas pris de photos. Je n’avais pas conservé non plus l’adresse du blog … Et pi là donc, je me suis dis je ça serai pas mal d’en refaire, mais avec de la pralinoise.

Il faut dire qu’à chaque fois que LePoyeur va faire les courses, il me ramène une tablette de pralinoise … Au bout de trois tablettes j’ai enfin compris le message :

Fais moi un truc au praliné steeeeeeeeeee plééééééééééééééééééééééééééééé !

Oui, je suis lente.

Donc, me voilà partie à la recherche de cette recette sur google et je trouve rapidement mon bonheur chez Les Sucreries de Bulle. J’ai donc juste remplacé le chocolat par la pralinoise … Et je n’aurais pas dû …

Alors j’ai testé désespérément des trucs pour m’en sortir …

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6 choses, habitudes ou tics sans importance

Et voilà, il fallait bien que ça arrive, le Tag a frappé à ma porte. Sab , qui cuisine le pruneau avec sa langue, m’a proposé ce petit jeu divertissant qui change un peu des recettes.  Le blog de Sab s’appelle  Le Plaisir de Gourmandise et je ne vais sûrement pas tarder à essayer une ou deux recettes qui m’ont fait de l’oeil.

Le but du jeu :

– mettre le lien du tagueur sur ton blog (ça c’est fait)

– mettre le règlement du tag (ah bah du coup ça c’est fait aussi)

– mentionner 6 choses, habitudes ou tics sans importance (ouais ouais j’arrive j’arrive)

– taguer 6 autres personnes en mentionnant le lien sur ton blog (ouais j’vais taguer comme une dingue !)

Bon alors j’avoue que j’ai du mal à saisir le concept « habitudes sans importance » … Y a des habitudes « importantes » et d’autres « sans importance » ? Hum … Je suis perplexe …

Genre heu, si je sors le soir sur le pas de ma porte à poil pour faire peur aux écureuils, c’est une habitude importante ou pas ? Nan mais je n’ai pas dit que je le faisais hein, je demande juste.

Pour commencer, voici celles à qui je vais passer le flambeau :

Une So Tisse parce que So fait des trucs de ouf avec des aiguilles, alors que j’ai du mal à recoudre un bouton. Mais aussi parce que ses billets vous feront sourire et c’est déjà une bonne chose.

CrocMalin parce qu’elle aussi c’est une malade du dé à coudre, et en plus elle cuisine et fait des jolies photos.

Les petites Collines parce que Tite Colline Mum a passé un début d’année difficile et ça lui fera du bien de se détendre.

Fussoir parce que Nadouille a accueilli mon Trio Miam sans pouffer de rire … ou alors elle a pouffé discrètement sans que je la vois.

Avocat et Chocolat parce qu’ Alice est plein de malice (ça rime, zavez vu !) et dans son blog elle présente des recettes qui font baver tout en utilisant des ingrédients simples.

1 2 3 petits plats parce qu’un jour j’aurai le courage de tester les crèmes d’Océane !

Bon allez, on se lance :

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Flan pâtissier aux abricots

Alors je ne sais pas ce que j’ai en ce moment, mais j’ai rien qu’envie de faire des trucs avec des fruits en conserve. Ouais tiens, après la tarte à l’ananas, j’ai fait des muffins avec des pêches au sirop tu vois. Nan, je n’ai pas fait un billet parce que … parce que … snif … Tiens lis ça :

Le 23 février de l’an de grâce 2009, nous avons perdu Jean-René. Jean-René était un disque dur de 250 Go de 7 mois.

Jean-René, tu étais un disque dur si jeune, mais tu as quand même pris le temps de montrer à LaCrapouille ses deux « SamSam » et son « Tchoupi » quotidien avant de te figer à jamais. Nous avons essayer de te réanimer et de te brancher à d’autres machines, mais sans succès.

Jean-René, tu as heureusement emporté peu de choses avec toi, car il n’y a pas si longtemps j’avais sauvegardé ton contenu sur notre disque familial Jean-Bernard.

En effet, souviens toi, je trouvais que tu faisais un bruit bizarre, mais en fait c’était l’ampoule Jeanne-Béatrice qui sifflait au dessus de ma tête pour faire sa maline …

D’ailleurs merci Jeanne-Béatrice pour cette bonne blague,car sans toi Jean-René serait parti en emportant plein plein plein de choses, et j’aurais dit plein plein plein de gros mots très très vulgaires.

Je t’aimais bien Jean-René, mais tu m’as quand même niqué mes toutes dernières recettes hein petit con.

Puisses tu reposer en paix au paradis des disques durs des portables

Ouais. Voilà. Les muffins à la pêche sont partis avec Jean-René. On verra ça une autre fois.

Allez, on essuie ses larmes, et on va faire un super flan pâtissier de la mort que j’ai trouvé il y a fort longtemps chez Jihene Cuisine !

Alors arrêtez d’acheter des préparations de daube dans votre supermarché du coin, et regardez ce qu’on peut faire en 10 minutes de préparation.

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